Pan de jengibre vegano (gingerbread)
Me encanta el toque que le dan las especias a los dulces y postres. Cuando haces estas galletas la casa ya huele a Navidad!!! Siempre hago varias tandas porque están buenísimas y se comen solas, #vegano, #vegan, #navidad, #galletasdejengibre,
Pan de jengibre vegano (gingerbread)
Me encanta el toque que le dan las especias a los dulces y postres. Cuando haces estas galletas la casa ya huele a Navidad!!! Siempre hago varias tandas porque están buenísimas y se comen solas, #vegano, #vegan, #navidad, #galletasdejengibre,
Paso a paso
- 1
En la amasadora (si no tenéis, a mano) con la pala, mezclamos la margarina con la panela. Añadimos el aquafaba y seguimos mezclando.
- 2
Tamizamos la harina junto con el bicarbonato. Y mezclamos de nuevo.
- 3
Añadimos las especias y seguimos batiendo. Y por último añadimos la melaza.
- 4
Terminamos de amasar con la mano y hacemos una bola y metemos 30 minutos a la nevera.
- 5
Pasado ese tiempodividimos en dos y entre dos láminas de papel vegetal y ayudados por 2 listones para que nos salgan las galletas iguales, pasamos un rodillo por encima y estiramos la masa.
- 6
Tenemos 2 opciones. Metemos en la nevera, mínimo 1 hora, cuanto más tiempo mejor y después cortamos. O podemos cortar directamente con un cortapastas con la forma que más nos guste.
- 7
En la bandeja del horno ponemos papel vegetal y colocamos nuestros muñecos de jengibre. Metemos en la nevera por 1 hora. Cuanto más tiempo mejor.
- 8
Con el horno previamente precalentado a 175° calor arriba y abajo, metemos la bandeja en el horno y horneamos durante 10-12 minutos (ya sabéis que el tiempo depende de vuestro horno).
- 9
Sacamos la bandeja, esperamos un par de minutos y pasamos a una rejilla para que se enfríen.
- 10
Cuando estén completamente frías, guardamos en una caja hermética. Esperaremos 1 día para decorar.
- 11
Con las varillas, batimos a velocidad media-alta el aquafaba y el azúcar glass. Añadimos un chorrito de zumo de limón y batimos a velocidad alta hasta que forme picos.
- 12
Metemos en una manga pastelera con una boquilla pequeña (del n° 1 o 2) o cortamos un pico pequeñito. Hacemos la forma de la boca, los ojos, cejas. Podemos decorar como más nos guste.
- 13
Para terminar con fondant de colores (o skittles) hacemos los botones. También podemos hacer bastones de caramelo con el fondant para decorar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de jengibre – Gingerbread Pan de jengibre – Gingerbread
Probé por primera vez el Gingerbread en Londres y, a decir verdad, no me gustó mucho que digamos. Y luego lo olvidé completamente.Pero ayer me topé con una receta casera y pensé que debía hacerlo para comprobar sí me gustaba al menos un poquito.Y no, no me gustó.Me pareció delicioso, y una amiga me dijo que siga haciéndolo que está buenísimo !
-
Galletas de Jengibre (ginger bread) Galletas de Jengibre (ginger bread)
Puedes ver el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=judefZn6hM0.Unas deliciosas galletas que son tan fáciles que las puede hacer hasta un niño.
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Siempre que pienso en galletas navideñas, las primeras que me vienen a la mente son las galletitas de jengibre... Sus especias, su sabor a jengibre y canela, su forma y su encanto son obviamente irresistibles🎄#galletas #jengibre #canela #Navidad #dulce #postres #sauraycookpad #cookpad #receta #fácil #navideña #TeamTrees
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Siempre he querido hacer estas galletas, me gusta mucho el jengibre. Para que estas galletas queden perfectas hay que seguir la receta al pie de la letra y tener mucha paciencia porque llevan su tiempo
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Hoy hemos hecho estas divertidas galletas de jengibre o gingerbread biscuits. Aunque son un clásico en las recetas de Navidad para cocinar con los niños, ahora hay más tiempo y es una buena idea para entretenerlos en casa. Podéis darles la forma y el grosor que os guste.
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce típico de las fiestas de navidad, vamos a preparar unas ricas galletas de jengibre.
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Una merienda deliciosa para estas fechas de Navidad.
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Esta es ese tipo de dulces que no pueden faltar en la bandeja de galletas en Navidad en mi casa. Además de que son muy sencillas de hacer dejan un aroma increíble mientras se hornean. #RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Todas los años mi madre me ha pedido insistentemente que hiciese galletas de jengibre, de hecho, tengo los cortadores comprados desde hace tiempo, pero al final, por unas cosas u otras, nunca encontraba el momento. Este fin de semana, me he liado la manta a la cabeza y me he puesto a prepararlas y la verdad que han gustado mucho, son unas galletas más duras que las de mantequilla y con un sabor diferente que os encantará. Unas galletas ideales para la Navidad.La receta es de uno de mis libros de repostería favorito,"Recetas de la pastelería Hummingbird",es un libro maravilloso, del que he preparardo un montón de recetas, que han sido todo un éxito.Estas galletas llevan varias especies, entre ellas, la pimienta de Jamaica, que cuesta un poco encontrarla, yo la he comprado en el Carrefour. La melaza oscura es otro ingrediente estrella, a mí me lo trajo Ismael cuando estuvo en Miami, aquí lo podemos encontrar en tiendas de repostería. Este es el mío:
-
Galletas de jengibre navideñas🍭 Galletas de jengibre navideñas🍭
#Mitarjetanavideña #RecetasNavidad El jengibre es el ingrediente de la navidad. Estas galletas le darán a vuestras cocinas el aroma característico de estas fechas y además...¡están muy ricas! Espero que os gusten. #mirecetario
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Vamos entrando poco a poco en las preparaciones navideñas. Una que llevo ya algunos años preparando y que en mi casa no puede faltar, son las galletas de hombrecillos de jengibre y cada vez que las hago, no puedo evitar acordarme de la película "Shrek", son tan graciosas... pero lo que más me gusta, es el intenso olor que queda en toda la casa durante el horneado. Ya va oliendo a Navidad!!! #mialmanaque #1receta1arbol
Más recetas
Comentarios (2)