Huevos Panagyurski
Los huevos Panagyurski (яйца по панагюрски) son un plato tradicional búlgaro. Si tienes el frigorífico vacío y el hambre nos acucia y no tenemos tiempo para preparar recetas complicadas con muchos ingredientes, este es el plato perfecto. Receta deliciosa y fácil de preparar, esta indicada para todos los principiantes en la cocina.
Huevos Panagyurski
Los huevos Panagyurski (яйца по панагюрски) son un plato tradicional búlgaro. Si tienes el frigorífico vacío y el hambre nos acucia y no tenemos tiempo para preparar recetas complicadas con muchos ingredientes, este es el plato perfecto. Receta deliciosa y fácil de preparar, esta indicada para todos los principiantes en la cocina.
Paso a paso
- 1
Pon el yogur en un bol, desmenuza el queso sobre el y añade el ajo, mezcla hasta integrar. Pon la mezcla en los platos donde seviras.
- 2
Pon agua a hervir junto con el vinagre y la sal, cuando alcance el punto de ebullición, retira del fuego. Casca el huevo y deslizalo dentro del agua. Tapa la cacerola y deja que el huevo se cueza o escalfe durante 3 minutos. Pasado el tiempo la clara ya habrá cuajado y la yema estará líquida. Retira el huevo escalfado con ayuda de una espumadera. También lo puedes hacer a la plancha.
- 3
En una sartén, derrite la mantequilla, luego agrega el pimentón y remueve durante 20 segundos. ¡cuidado de que el pimentón no se queme, estropeará el sabor!
- 4
Añade el pimentón por encima de los huevos en cada plato. ¡Que Aproveche!
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Sígueme para más recetas. Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Usa los ingredientes que desees. Opcional: Agregar un poco de pimentón dulce espolvoreado por encima de los huevos.
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