Huevos con tomate
Recomiendo prepararlo en una olla pequeña en vez de un sartén, así evitamos que quede seco. Queda delicioso! #huevo
Huevos con tomate
Recomiendo prepararlo en una olla pequeña en vez de un sartén, así evitamos que quede seco. Queda delicioso! #huevo
Paso a paso
- 1
Tamaño del tomate y los huevos.
- 2
Pelar el tomate y picarlo en cubos pequeños dentro de una olla (o sartén) para no perder su jugo. Agregar el ajo dividido en 2 y el aceite. NO AGREGAR LOS ALIÑOS!
- 3
Dejamos cocinar semi tapado a fuego alto 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Pasado el tiempo, quitamos el ajo y agregamos aliños y la sal. Bajamos el fuego al mínimo.
- 4
Agregamos los huevos 1 a 1 revolviendo rápido para que la yema no se cocine altiro. Dejamos cocinar a fuego medio sin dejar de revolver, 2 min aprox hasta que el huevo esté cocido, tome consistencia, pero que no quede seco!!
- 5
Comprobamos sazón y listo! Servir en pan o como prefieras!
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