En la búsqueda de alguna receta apta y en qué hacer con la leche evaporada de coco que me quedaba, entre varias recetas, al final llegué a ésta.

El arroz con leche es uno de lo postres más ricos y tradicionales de nuestra gastronomía, pero que tiene bastantes calorías, con esta receta gozarás de un postre delicioso pero con la mitad de las calorías ya que he cambiado la leche entera por leche desnatada y el azúcar por edulcorante.

Cuando mi madre nos hacía este postre, para mi era fiesta. Me encanta...me recuerda mi niñez. 🥰🥰🥰

El arroz von leche es muy sencillo y cada uno tiene su manera de hacerlo, por ello yo dejo mi receta para que podáis elegir la que mas os guste.Me acuerdo que mi madre me lo preparaba a veces para cenar y ella lo hacía sin nada solo arroz y leche y luego te echabas el azucar y la canela jeje

Buenísimo en mi casa se lo comen caliente aunque ahora mejor fresquito

Siempre he recordado el estupendísimo arroz con leche de mi abuela, que era inigualable.. y sin más, el otro día en Cookpad vi recetas que me llamaron mucho la atención y unas ganas tremendas de querer hacerlo. Sin embargo, decidí seguir buscando por otras vías para que me quedara totalmente claro (porque no soy muy hábil cocinando, aunque a todo le pongo mucho amor..). Así, y aunque hay muchísimas maneras de hacer este maravilloso postre, decidí hacerlo de ésta, que a parte de ser más fácil de lo que parecía en un principio, está riquísimo. ¡¡Que lo disfruten, merece la pena!!

La hago siempre que puedo, mi madre lo hacia de maravilla