Atún fresco con tomate

Sencilla y rápida de hacer. Lleva pocos ingredientes pero resulta muy gustosa, yo lo hice con dos filetes de atún pero se puede duplicar los ingredientes y sazonar al gusto.
Atún fresco con tomate
Sencilla y rápida de hacer. Lleva pocos ingredientes pero resulta muy gustosa, yo lo hice con dos filetes de atún pero se puede duplicar los ingredientes y sazonar al gusto.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite se fríe la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se vea blanda.
- 2
Se le agrega el tomate rallado o el puré de tomate y se cocina a fuego lento por 8 minutos.
- 3
Pasado éste tiempo se le añaden los filetes sazonados al gusto, se tapa la sartén y se sigue cocinando 8 minutos o hasta que el pescado esté cocinado, no mucho para que no se reseque.
- 4
Una vez listo se pone en el plato donde se van a servir salpicado con perejil picado si así lo desean.
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