Añade todos los ingredientes (menos la mantequilla) en un bol grande donde podamos usar la batidora. Una vez añadidos batir con la batidora.

Deja reposar la masa unos minutos. Mientras tanto, pon a calentar una sartén.

Pon un poco de mantequilla con la punta de un cuchillo, y deja que se extienda por la sartén.

Con un cazo vierte un poco de la masa, (no mucha, tienen que quedar finitos!!!) espárcela bien, y cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta. Cocina brevemente y retírala a un plato. Repite la operación hasta terminar toda la masa.

Con estos ingredientes utilizados, me han salido 4 crepes. Puedes rellenarlos con lo que quieras: mermeladas, siropes, nata, chocolate... etcétera.