Flan de quesitos sin horno
Es un postre típico de mi madre
Paso a paso
- 1
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En una cazuela se ponen todos los ingredientes. Los sobaos es preferible que se partan a la mitad para facilitar al batirlo.
- 3
Se bate todo junto y se pone a cocer, sin dejar de remover con una cuchara para que no se formen grumos (el sobao se suele pegar a la cazuela, asibque estar al ojo)
- 4
Mientras empieza a cocer, ponemos en una fuente (preferiblemente de cristal) un poco de caramelo líquido para que tenga un sabor más rico
- 5
Por último se vuelca la mezcla en los moldes y se deja enfriar entre 2 y 3 horas. Y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Herguedas Vigil le encantará ver cómo quedó.
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