Caldo de pollo
Caldo sencillo y muy rico.
Paso a paso
- 1
Ponemos la carne y los huesos en la cacerola
- 2
Pelamos y lavamos las verduras y las añadimos a la cacerola.
- 3
Cubrimos bien de agua y añadimos sal. dejamos hervir a fuego medio 2'5 horas.
- 4
Dejamos enfriar bien(yo aunque se enfríe lo dejo un rato en la nevera para que la grasa se ponga más dura y sea fácil de quitar) y quitamos la capa de grasa que sale y ya lo podemos congelar en tuppers.
- 5
A mí me gusta rectificar la sal cuando voy a hacer la sopa para que potencie un poco más el sabor, sobre todo después de descongelar el caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carreras Heredia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6447149
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
Vamos con una receta muy básica que no puede faltar en ningún recetario. Es muy sencilla, aunque lleva su tiempo y la vamos a emplear en multitud de platos, sopas, guisos de carne, pures.... Ptega -
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
A partir de un pollo sacamos comida para hacer un caldo, 2 contramuslos y 2 pechugas valexga -
Caldo de pollo Caldo de pollo
No hay nada como un caldo casero, siempre me gusta tener en el congelador caldo porque nunca cocino con agua, es decir, cuando debo echarle agua a una comida lo que le echo siempre es caldo, depende de lo que sea la comida así será el caldo, cambia mucho el resultado final de las comidas si en vez de echarles agua se les echa caldo.Y como no! también nos sirve para hacer una sopa deliciosa! Rosa Angel -
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
Fuera el caldo envasado.Cómo el natural ninguno...puedes congelarlo si te sobra.Y con el pollo hacer croquetas caseras.😉♥ Nuria Gomez -
Caldo de pollo Caldo de pollo
De esta elaboración sacamos para 3 o 4 platos más: puré de verdura, sopa, croquetas, caldo para hacer arroz o el mismo pollo #agua Belén Torices Llorente -
Caldo de pollo Caldo de pollo
Una base para poder preparar unos fideos, un arroz, una bechamel sin leche...en cualquier momento.http://tastantelmon.com/2015/10/05/caldo-de-pollastre/Mª José (tAstantelmón)
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
Bueno aquí os dejo esta receta de un buen caldo de pollo con un sabor delicioso que me enseñe de una receta de Carlos Arguiñano os aseguro que esta de muerte!! Ana Albero -
Caldo de pollo Caldo de pollo
Este es mi básico en la cocina, fácil, barato y súper práctico. Participando en #LasRecetasDeCookpad en la primera sección: #RecetasBásicas o #TrucosDeTuCocina Siempre que puedo hago este caldo y lo uso de base para hacer arroz, pasta o para tomar solo en una cena ligera. Juliana -
Caldo de pollo Caldo de pollo
Es la época del año por excelencia y cada uno tiene su caldo, que siempre es el mejor 😋😋😌, este es uno más de tantos que por suerte 😜☺️ tenemos Antonio-José -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6447149
Comentarios