Mezclar la manteca con el azúcar, luego incorporar el huevo con las esencias.

Hacer una corona con la harina y en él centro la levadura dejar levar unos minutos.

Agregar él arenado del azúcar con la manteca y él huevo e ir agregando la leche y mezclar hasta formar una masa. Dejar descansar 20'.

Estirar y cortar en forma de rosca y freír. Al retirar del aceite agregar azúcar.