#RetoSemanaSanta

Hace tiempo tenía ganas de comprar una vaporera, ya que había escuchado que la cocción al vapor mantenía el sabor de la comida, además de ser una alternativa saludable de cocinar la comida.Confirmo que las verduras quedan buenísimas; más ricas y firmes.Además de ocuparlo para cocer huevos (¡ya no se me rompen ni quedan aguados!)Hoy les traigo un filete de reineta en una cama de Cebollín salteado a la mantequilla, todo cocinado al vapor en menos de 10 minutos.Lo acompañé con un salteado de zanahorias y hojas de Cebollín, sazonado al estilo chino (receta incluida)

Sacada de la web 👍

#1receta1árbol #Pescado Mi marido no gusta mucho del arroz, por eso esta vez quise innovar en cuanto a la forma de preparar el pescado. Tuvo éxito. Uno de los comensales no llegó y mi marido se comió su porción encantado.

Después de mucha papilla, dónde usé o abusé del pollo .... intento no comer pollo por un rato para no terminar odiandolo. Por eso comparto esta receta que se puede hacer con lenguado, blanquillo, merluza, o tilapia. Eso lo dejo a gusto y bolsillo de cada cual.

Plato peruano muy fácil de preparar al y se come al momento.

#Pescado encontré en mi despensa un frasco con menta piperita. Decidí experimentar y el resultado fue óptimo. Se puede hacer con cualquier pescado blanco que tengas, yo tenía unos filetes de pangasius que es muy sabroso. Pero puedes hacerlo con cualquier pescado.

Este sándwich aprendí a prepararlo en la Caleta Riquelme de Iquique, los pescadores lo consumen de desayuno y los iquiqueños siempre #ComidaChilena

#caminodelsabor hoy voy a presentar una receta para celebrar y compartir con mi mamá.