Ponemos en un bol la carne picada, cebolla picada, especias, huevo y el queso rallado si nos gusta ponerle vino a la carne, sal a gusto.

Después en una fuente de horno o essen ponemos la mitad de la carne de rellenamos, una ves completado este paso tapar con el resto de carne

Lo cocinamos 20'en la essen o horno fuerte agregándole encima 4 huevos batidos si se desea

Una ves cocinado sólo queda probarlo