Peceto mechado
María Laura Capalozza @cook_2619787
Paso a paso
- 1
Quitar la grasita sobrante del peceto. Con una cuchilla ir girando en el centro para hacer un agujero y poder ponerle el relleno.
- 2
Untar con mostaza el peceto, salar y sellar en todos sus lados sobre una asadera. Reservar
- 3
Preparar una asadera. Disponer el peceto. Por encima rúcula y albahaca picada y así va al horno. Yo lo puse en la parrilla del horno para que el fuego de arriba le vaya creando una rica crostita y vamos girando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Laura Capalozza le encantará ver cómo quedó.
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