Por su altísimo contenido en hierro, los berberechos son recomendables a la hora de prevenir o tratar la anemia ferropénica, por ello son un buen alimento frente a la anemia por falta de hierro.Pero como también aporta vitamina B12, cuya carencia provoca anemia perniciosa, en realidad, los berberechos se recomiendan para tratar o prevenir la anemia en general. La vitamina B12 es una vitamina esencial para el sistema nervioso y para la síntesis de la hemoglobina.Los berberechos son sugeridos en dietas de adelgazamiento, no sólo por su bajo contenido calórico y graso, sino también por sus diferentes cualidades nutricionales, que ayudan a prevenir los estados carenciales.

***Este es el enlace del video de la elaboracion de los Berberechos a la plancha ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/CiOjBQE3cj4***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/05/berberechos-la-plancha-con-ajito-y.html**Berberechos a la plancha con ajito y perejil**De toda la vida aquí en España nos caracteriza por tener las tapas y raciones más ricas del mundo en este caso hoy es presento una ración de berberechos a la plancha con ajo y perejil gracias a todos por ver mis vídeos gracias por los likes por tantos comentarios bonitos por suscribiros gracias de vuestro amigo cambalache3 .

Más ideas fáciles, rápidas y baratas para estas fiestas #cotillón. Una receta de Berberechos frescos, que hacemos a la plancha simplemente con aceite de oliva virgen extra, sal marina y pimienta. Esperamos que abran y tenemos un contraste espectacular entre la sutileza de la carne del berberecho y la potencia de la salsa que se forma entre su agua, el aceite, y la salpimienta. Te dejo el vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/mXgXH-aoD_Q

Me encantan los berberechos, tengo publicadas tantas como trece recetas con ésta, mal número para el supersticioso, eso significa que debo ingeniarme una catorceava receta, pero bueno vamos a centrarnos en ésta previamente, ya pensaremos en la siguiente.Como siempre que voy al mercado y los veo, me tienta la posibilidad de adquirirlos y disfrutarlos, me encantan !!!, en ésta ocasión los adquirí sin pensar como los haría o con que acompañamiento.Ya una vez en casa me dispuse a degustarlos una vez hechos como aperitivo, los he hecho de diversas maneras pero nunca los había hecho a la plancha, me puse manos a la obra y el resultado puedo confesaros que es de diez, lo recomiendo.

Tú creatividad es tu límite , probar con distintas opciones de aliños te lleva a descubrir sabores increíbles , inténtalo a variar según ingredientes

Diga a su carnicero que le corte un trozo de carne de más o menos 600 grs en tres bistec de 3 cm de alto, la carne de filete y de lomo es la mejor, pero también la más cara, puede reemplazarse por posta negra o asado de carnicero. Se asan en una sartén o si prefiere encender el fuego a la parrilla.

#familiar👨‍👩‍👦‍👦🤗 esto lo preparamos en un encuentro de amigos para celebrar el día del padre, es ideal para el picoteo para esperar el asao #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Sabores distintos, primera vez que las pruebo y mis comensales quedaron a gusto.

Receta de mi padre

Prender la parrilla no es sinónimo de comer carne, también puedes incorporar vegetales a tu asado