Solomillo de cerdo a la mostaza
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Paso a paso
- 1
En un cazo, la cebolla bien troceada y aceite, y sofreímos.
- 2
Añadimos la maicena, vino y caldo, removemos bien hasta que se integre todo.
- 3
Incorporamos la mostaza, seguimos removiendo hasta que nos quede una salsita con un puntito espeso. Reservamos.
- 4
En una sartén calentamos un chorrito de aceite y doramos el solomillo cortadito en lonchas gruesas ya salpimentadas.
- 5
Les añadimos la salsa y cuando empiece a hervir retiraos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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