Pollo al verdeo con champignón
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solocalafate“Excelente! Muy buena receta. Para la próxima le agregaré algunas especias como ser pimienta y porque no algún caldito de gallina. Felicitaciones!!!!!” -
sil Gomez“Me encantó tu receta me salió riquísima!!!!” -
Ariel Seba Vides“Lo hice con puré!!!! Muy rico!!!! Jjjjjjjjjjjj” -
Ruben Horacio Rojas“Me salio babaro muy buena receta” -
Victoria Totru“Me encanto. La unoca diferencia es q le agregue unas papas españolas.”
Mi preferido
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en trozos grandes, los morrones también. Poner aceite de oliva y sellar el pollo.
- 2
Una vez sellado el pollo agregar agua o caldo para q se cocine todo.
Algo de verdeo también debemos colocar en la cocción.
- 3
Cuando se cocine el pollo unos 20 minutos de hervor, agregar la crema(y para q espese la crema debemos colocar medio vaso de la crema con almidón o harina...)volcar todo en la olla y dejar q espese la crema. Poner los champiñones y más verdeo picado. Condimentar con sal, perejil y ajo secos.
- 4
Aparte hacemos las papas noisette.
En una sartén con aceite sellamos las papas precocidad congeladas, le agregamos ajo y perejil.
Salter cocinar y puede decirse aparte o poner en la olla para que se impregnen con la crema.
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