Paso a paso
- 1
Poner el azúcar en una cacerola y calentar a fuego medio/alto y mover constantemente hasta que se derrita y se forme el caramelo. Vaciar el caramelo rápidamente en el molde donde se preparará el flan y extenderlo cuidadosamente hasta que cubra toda el fondo del molde.
- 2
Licuar las leches, los huevos y la barra de queso en la licuadora. Vaciar la mezcla en el molde con el caramelo.
- 3
Tapar el molde y ponerlo a baño María en una olla express durante una hora.
- 4
Dejar enfriar y refrigerar.
- 5
Para desmoldarlo hay que poner una charola o platon boca abajo encima del molde, sostener bien ambas partes y voltearlo rápidamente.
- 6
Servirlo y disfrutarlo!! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gin@ le encantará ver cómo quedó.
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