Tortilla de papas rellena c/jamón y queso sin aceite
Daniela Brening @cook_9869692
#preparativos y ensayos navideños
Paso a paso
- 1
Pele y hervi las papas a un punto que queden como para ensalada de papas no muy blandas ni muy duras, punto medio
- 2
En un bol puse los condimentos agregué los huevos, bati y les mezclé las papas....
- 3
En un sartén de teflón rocié con Rocío vegetal, añadí la mitad de la preparación y movilidad aunque no se pega y coloque el jamón y el queso, inmediatamente agregue el resto de la papá y a fuego bajo deje que se fuera cocinando.
- 4
Al levantarla un poquito y cuando ya estaba miradita la di vuelta e hice lo mismo del otro lado y tortilla lista.....
- 5
Muy fácil y sin una sola gota de aceite....increíblemente rica....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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