Tortilla de papas
Daniela Reyes Valenzuela @Daniconerre
Mi mamá vió una receta en tik tok y me obligó a hacerla 😂
Tortilla de papas
Mi mamá vió una receta en tik tok y me obligó a hacerla 😂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y rallar la papa. Una vez rallada, lavar en un colador la papa para que bote el almidón, luego dejar estilando para que bote el exceso de agua.
- 2
En una fuente, agregar la papa rallada, huevos, sal, comino y ajo. Mezclar muy bien.
- 3
En un sartén caliente, agregar la mitad de la mezcla, (la otra mitad se debe reservar), agregar tomate en láminas y queso arriba (se puede agregar jamón también), luego tapar con la mitad de la mezcla restante. Dejar cocer a fuego lento. Dar vuelta la tortilla con un plato o tapa y seguir cociendo.
- 4
Ya tienes un acompañamiento, rico, fácil y rápido para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Reyes Valenzuela le encantará ver cómo quedó.
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