Budín casero
No botes los panes añejos (días anterior)
Paso a paso
- 1
Picar los panes en trocitos y dejar remojar en la leche muy caliente. Aplastar con el aplasta papa.(remojo de unas 3 horas aproximadamente).
- 2
Acaramelar un molde.
- 3
Después de las hora de reposo, no debe quedar grumos, de ser así seguir aplastando (también puede usar la jugera).
- 4
A la masa se debe añadir los huevos, azúcar a gusto (tener en cuenta que tendrá baño caramelo), la vainilla, las pasas, y mezclar muy bien.
- 5
En el molde previamente acaramelado, vaciar la masa. Puede hacerlo a baño María o al horno por 40 minutos aproximadamente. Para saber si está listo se debe pinchar con un palito de brocheta o cuchillo que debe salir limpio.
- 6
Dejar enfriar, desmoldar y servir. Si gusta también puede refrigerar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Colegial, budín de pan Colegial, budín de pan
Una de las mejores forma de no tirar el pan que nos queda del día anterior (yo incluso de hasta 3 días atrás los voy guardando en el refrigerando para que se mantengan) como la mayoría de las recetas aquí te doy opciones para todos los gustos, a mí me gusta cubrirlos con manjar o miel de palma, a mí mamá me le gusta con mermelada y a mí hijo le gusta así solito como en la foto, así que con esta recetas la podrás disfrutar de 3 opciones distintas.
-
-
-
Budín de pan Budín de pan
Cuando tengas pan seco no lo botes. Guardalo y prepara este exquisito budín. No te arrepentirás.
-
Budín de Pan Budín de Pan
#postreschilenos #delantaldorado #semana10 ... Es una receta que me trae un recuerdo doloroso, pero es deliciosa, y en estos días de cuarentena es ideal para preparar con niños, fácil y rica!
-
Budín de Pan Budín de Pan
Recordando la receta del inigualeble Budín de Pan de mamá, busqué recetas y todas son diferentes, cada cocinera pone su toque para hacerlo más sabroso, yo tomé ideas de cada una y los recuerdo de la receta de mi madre...saben aún así no logré ese sabor y textura que recordaba, lo que no quita que quedara exquisito, por lo cual comparto mi receta con uds.
-
-
Budín de pan en microondas Budín de pan en microondas
Hola GenteAcá les dejo otra receta súper súper fácil!! con ingredientes básicos y súper ricoDe postre, de once, de merienda acompáñaloComo más te guste, Saludos
-
-
Budin de espinacas Budin de espinacas
#DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #YoMeQuedoEnCasa Tengo el privilegio de estar cerca de zonas rurales donde hay animalitos y cultivos de la zona, tengo acceso a huevos de pato (de pata en realidad😄), a mi me gustan muchísimo, pero algunos miembros de mi familia los encuentran muy gustosos (que es lo que me gusta a mi de ellos). Son especialmente nutritivos y tienen una yema enorme así es que este budín lo hice mitad huevos de gallina mitad de pato y nadie lo notó. Ojos que no ven... corazón que no siente dicen... Pero tu puedes utilizar sólo de gallina. La cantidad es la misma salvo que uses huevos chicos.
-
Budín de cochayuyo Budín de cochayuyo
Y hace rato que tengo esta alga marina llamada cochayuyo, que en Chile tenemos la suerte de tenerla y la.hice en versión budín quedo de maravilla..👌🏻🍷🇨🇱 #chile
Más recetas
Comentarios