Vegetales salteados con fideos de arroz
Soy fanática a los fideos de arroz y esta preparación es súper sencilla, también los puedes hacer con pollo o camarones si tu presupuesto es más exquisito 😉
Vegetales salteados con fideos de arroz
Soy fanática a los fideos de arroz y esta preparación es súper sencilla, también los puedes hacer con pollo o camarones si tu presupuesto es más exquisito 😉
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras finas la zanahoria, pimentones cebolla y en ruedas el cebollín.
- 2
Comenzar friendo el ajo triturado luego agregar desde lo más duro para cocinar hasta lo más blando. En este caso comenzar con la zanahoria luego los pimentones, cebolla y cebollín. Reservar
- 3
Hervir agua con sal y colocar los fideos. Dejar cocinar durante 4 minutos, retirar del fuego y colar. Agregar 1 vaso de agua fría para que no se peguen.
- 4
Encender nuevamente el sartén donde tienes listos los vegetales y agregar los fideos colocando sal y la salsa de soja. A mi me gusta colocarle salsa picante (sólo un poco).
- 5
Servir caliente y buen provecho!
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