Magdalenas de platano con thermomix

Paso a paso
- 1
Ponemos los ingredientes de la cobertura en el vaso, 10 segundos a velocidad 5 y reservamos.
- 2
Sin lavar el vaso, hacemos las magdalenas, ponemos la harina, la sal y la levadura; Programamos 10 segundos a velocidad 7, también reservamos aparte.
- 3
Seguimos sin lavar el vaso, ponemos los plátanos en trozos y el azúcar a 30 segundos y velocidad 7.
- 4
Añadimos el huevo ya batido y la mantequilla derretida en el microondas antes y programamos 15 segundos a velocidad 5.
- 5
Le incorporamos la mezcla de harina que tenemos reservada, 10 segundos a velocidad 4.
- 6
Con esta mezcla rellenamos los moldes de las magdalenas unos 3/4.
y por encima le ponemos una cucharadita de la mezcla que tenemos reservada de cobertura.
- 7
Horneamos a 180º unos 15 minutos, depende del horno; ya sabéis pinchar con un palillo y si sale limpio están listas.
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Hoy me acaban de regalar mi primer décimo del Gordo de este año, y ya mi cabecita, ha comenzado a soñar: yo, por las calles de Nueva York, cual Sara Jessica Parker, llenita de bolsas, o por Roma, en una moto, con Gregory Peck detrás, o en una tumbona, en Bermudas, tomándome un Dry Martini, con cualquiera de los hermanos menores Hemsworth….Y seguía yo felizmente enumerando mi wishlist cuando mi amiga la AEAT, se ha colado en mis pensamientos, para recordarme que ella se va a quedar con su pico. Y madre mía, ¡que mala leche me ha entrado!Pero vamos a ver, si me gasto 20€, ganados con el sudor de mi frente con mi esfuerzo incansable, por los que ya he tributado —me refiero a 20 € netos de mi sueldo ya tributado y declarado a Hacienda—. ¿Por qué el resultado positivo de mi inversión tributa y el negativo no? ¿No debería el Estado devolverme el importe proporcional de mi mala inversión si no me toca? Si el Estado se queda con el 20% del premio, pues que me devuelvan el 20% de la defenestración de mi suerte, ¿no? Que me den los 4€ por mi mala inversión. Creo que lo justo sería que ya que tributo por mi buena estrella, me devuelvan y resarzan en lo proporcional a mi mala racha loterística.Es que no voy a poder hacer todo lo que quiero por culpa de esa amiga de todos, llamada AEAT… Pero bueno, si dejo de escribir recetas, ya sabéis, estaré en Bermudas, con Chris o Liam.#DelantalGlobal2024 + #postresfit Arianne -
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