Mi cocido
Es un cocido a mi estilo
Paso a paso
- 1
La noche antes se echan los garbanzos en remojo
- 2
Luego se coje una olla yo lo hago en la olla esspres pongo los garbanzos bien labaditos y a continuación todos los ingredientes bien lavados también
- 3
Le echo un par de zanahorias picadas y un par de patatas también picadas en trozos grandes
- 4
Se cubre de agua y se pone al fuego lo espumamos le echamos sal y una pastilla de caldo de pollo lo dejamos cocer a fuego lento hora y media o dos horas
- 5
Yo cuezo en un cazo una morcilla
- 6
Se echa a remojar medio kilo de garbanzos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lazara Gomez Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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