Este tipo de calamar es muy sabroso.Podemos usarlos en mil recetas.

Compré esta vez calamares más pequeños en la plaza de abastos del Cerro del Águila para esta receta y salieron exquisitos.

Receta muy rica y sencilla de calamarcitos rellenos de mar, para hacer en cookeo y tradicional.

Acompaña el plato con arroz blanco integral y obtendrás un almuerzo completísimo.

#mialmanaque#mirecetarioNo puede faltar una receta de calamares, un alimento rico en propiedades nutricionales ideales dentro de una dieta equilibrada. El calamar presume principalmente de cuatro beneficios: 1º) aporta energía, ya que es rico en hierro y potasio; 2º) mejora la vista; 3º) es rico en nutrientes; 4º) no es de temporada, puede consumirse durante todo el año.

Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado.

Bueno yo para hacer una paella tenemos que estar los 4 miembros de mi familia. Bueno pues vamos a hacer hoy arroz y aprovechamos también el reto.#Amolapaella.