En una sartén ponemos la cebolla bien picada y el morrón picado una vez doradas la cebolla agregamos la carne picada condimentamos con pimienta pimentón y orégano y 1 diente de ajo bien picado y cocinar.

En un recipiente ponemos a hervir los huevos 11 minutos es lo que tardan en cocinarse enfriarlos y picarlos y agregarlos a la preparación de la carne.

Cortamos en trozos el zapallo y lo hervimos una ves listo el zapallo hacemos el puré.

Cuando el puré esté frío, mesclamos todo y reservamos y en placas de horno vamos formando las canastas con las tapas de empanadas y rellenamos con la mescla del puré y la carne hasta llenarlas colocamos en horno a 180°C y dejamos hasta dorar las tapas y retiramos, servimos y a disfrutar.