Lentejas con langostinos

Name: Lentejas con langostinos
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g lentejas; 12 langostinos; Pimiento rojo; Pimiento verde; 1/2 cebolla; 1 zanahoria; ajo; 1 tomate; 1 cda pimentón; Caldo o agua

lofi-58 @110358cook

Si, los garbanzos y les fabes, se pueden hacer con marisco ¡porque no las lentejas!

Lentejas con langostinos

lofi-58 @110358cook

Si, los garbanzos y les fabes, se pueden hacer con marisco ¡porque no las lentejas!

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Pochar un poco de pimiento rojo y verde, media cebolla, una zanahoria, unos diente de ajo y un tomate
2

Una vez que está pochada la verdura, poner una cucharadita de pimentón, mover un poco e incorporar las lentejas
3

Ponemos caldo de ave, de pescado suave, o agua...una vez que las lentejas estén cocidas y comprobado que esté bien de sal, apagamos el fuego y meter en la cazuela los langostinos, se hacen con el calor que tienen las lentejas, y así no se pasaran los langostinos.