Una tapa con un sabor diferente y extraordinario.

Especial para el día de la madre.

Hace años comí por primera vez una tosta parecida en un restaurante francés de Madrid, aquella llevaba también foi gras, pero como a mi no me gusta demasiado, se lo he quitado. Por lo demás, la receta es igual, aunque yo la preparo con mermelada casera.El contraste del queso de cabra con la mermelada maridan a la perfección y la rúcula le da un toquecito amargo ideal.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sIBl-ICdlL8

Unas tostas, en la que aprovechamos el pan duro, y podemos servirlas tal cual estan en la receta o gratinadas hasta que el queso este fundido.

#delantaldorado #weekendretoEs un bocado riquísimo, es una tan fácil y sencilla y un contraste de sabor espectacular

Es un aperitivo muy apetecible ya que marina muy bien el sabor del foie con cualquier cosa dulce, bien sea mermelada o otro alimento dulce.Muy sencillo de preparar, rápido y además quedaras como un verdadero gourmet.

Tostas de paté a las finas hierbas con mermelada de frambuesa, el contraste de sabores es sorprendente y muy rico.

#RecetasFelices Una cena, aperitivo o entrante con lácteos (queso), fruta (fresa) para no cocinar