Carne a la cacerola
Yaniree Riquelme Acevedo @yanis_1989
Paso a paso
- 1
Colocar aceite de oliva en la olla a presión y sellar la carne en trozos. Sin pinchar. Tomarla con tenazas
- 2
Después que sellaste todos los trozos, echar las verduras y el laurel (todo junto) echar la cerveza y agua casi tapando toda la carne y ahí se coloca orégano y sal a gusto
- 3
Tapar la olla a presión y dejar cocer. Cuando la olla comience a sonar dejar unos 20 min más y apagar. Dejar que salga el vapor y disfrutar esta carne. Te quedará tan blanda que se partera sola
- 4
Ojo para el sabor es importante que sea aceite de oliva!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaniree Riquelme Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-fácil/platos-carnes/1035-carne-a-la-cacerola
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