Naranja helada

Name: Naranja helada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 naranjas; 200 ml nata para montar; 100 gr azúcar; 3 claras de huevo; El zumo de una naranja

Olga Sierra @cook_2669342

Madrid

Nos encantan estas naranjas siempre las había comprado hechas hasta que descubrí la receta.... Espero que a vosotros también os gusten!!

Naranja helada

Olga Sierra @cook_2669342

Madrid

Nos encantan estas naranjas siempre las había comprado hechas hasta que descubrí la receta.... Espero que a vosotros también os gusten!!

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

4naranjas
200 mlnata para montar
100 grazúcar
3claras de huevo
El zumo de una naranja

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos las naranjas y abrimos la tapa. Vaciamos la pulpa con un cuchillo bien afilado y un poquito de paciencia.
2

Trituramos la pulpa de las naranjas y el zumo y ponemos a calentar junto con la mitad del azúcar.dejamos enfriar en la nevera.
3

Montamos la nata muy fría con la otra mitad de la mitad del azúcar.Montamos también las claras con el resto del azúcar a punto de nieve (bien firme y brillante)
4

Mezclamos la nata, el merengue y la salsa de naranja que habíamos dejar enfriar en la nevera. Rellenamos las naranjas con la crema resultante y metemos al congelador hasta que estén bien congeladas . A medio congelar ponerle la tapita..... Listo!!