Croquetas de Arroz

Name: Croquetas de Arroz
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas arroz; 250 gramos muzza; 250 gramos jamón; 1 taza maicena; 3 tazas leche; Condimentos : nuez moscada, ajo y perejil, cebollita verde, sal

Belèn Acosta 🇺🇾 @belenacosta

#lacroquetamascoqueta

Croquetas de Arroz

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Ingredientes

2 tazasarroz
250 gramosmuzza
250 gramosjamón
1 tazamaicena
3 tazasleche
Condimentos : nuez moscada, ajo y perejil, cebollita verde, sal

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Paso a paso

1

Primero cocinamos las 2 tazas de arroz
2

Cortamos en cubitos bien pequeños el jamón, la muzza y la cebollita verde o perejil. La foto de este paso aún no tiene la salsa blanca
3

Hacemos la sala blanca : ponemos a hervir 2 tazas de leche, y cuando esté hirviendo le agregó la otra taza de leche más la taza de maicena (previo mezclo la leche con la maicena y después mezclo con la leche caliente), sal, ajil y nuez moscada a gusto.
4

Después de listo el arroz y la salsa blanca mezclo todo. Hago bolitas, y las paso por pan rallado, huevo y pan rallado. Frito y listas.