Primero que nada en un bowl batimos bien los huevos junto con el azúcar la esencia de vainilla y la ralladura de naranja batimos bien hasta disolver el azúcar agregar también la cenela en polvo. Y vertemos en el bowl donde se encuentra el litro de leche revolvemos y verificamos de azúcar y reservamos

Para preparar el caramelo vertemos una taza 1/2 de azúcar en una olla dejamos afuego medio no debemos dejar de revolver para que nuestro caramelo no se queme aprox 6 minutos a fuego medio no dejar hervir porque se quema verificar el color y consistencia de caramelo una vez listo el caramelo bañamos la budinera donde ira

Vertemos la leche es normal que suene la budinera donde ya tienes el caramelo así que no se asusten y lo metemos al horno a 180° por 30 minutos o hasta que la leche se vea cuajada como un flan y listo así de fácil y rico ñam ñam