Este es un Excelente snack para estas fiestas. Es rico y nutritivo. #RecetasdeNavidad

Crujientes, sabrozos y saludables son estos ricos garbanzos para picotear mientras ves una buena película!

Fácil, rico y saludable para la hora del picoteo #delantaldorado #díadelniño

#DelantalDorado #Vegano #Legumbres Esta es una receta que me dio Luz Mary, la hicimos juntas, tuve que ir a comprar la crema de coco mientras cocinaban los garbanzos. Mi marido no come legumbres, sin embargo estas las probó y se lo comió todo. Le gustaron... eso es mi mejor aliciente. Suelen ser un poco mañosos y exigentes en mi familia... pero son mis mejores críticos. Tiempo de preparación no toma en cuenta tiempo de remojo de los garbanzos.

Y en mi casa tengo 2 lolitos mañoso para comer así que no les gusta mucho los garbanzos y los hice en gnocchi y quedaron fascinados , una bomba de sabor...🫨

#Vegano #Legumbres Tenía unos garbanzos y quise prepararlos en una forma diferente. Quedó muy sabroso 🤤, y lo mejor es muy sencillo de preparar.

#DelantalDorado #Legumbres #YoMeQuedoEnCasa Tengo una receta de garbanzos con choricillos pero los condimentos son muy diferentes. Así que por eso subo esta receta nueva que quedó muy sabrosa. Los garbanzos suelen ser duros por lo que yo no me arriesgo y los remojo siempre con 2 días de anticipación. Me gusta cocinarlos en olla convencional pues en olla a presión las legumbres, como tardan menos en cocinarse, resultan más indigestas. En la Universidad mi profesor de patología pediátrica nos enseñó que las legumbres necesitan más tiempo de cocción y no más temperatura para ser mejor digeridas.

Estos garbanzos son deliciosos para comer como snack, o para decorar ensaladas, sopas o cremas... Los pueden hacer con las especias y hierbas que más les gusten, o con las que les dejo acá :) #delantaldorado

Me basé en una receta de @Day_os hice una propia variando proporciones y 2 ingredientes. Exelente. Es muy sabrosa y saciadora. Exelente como alternativa primaveral.

Para todos los mañosos que no les gustan los garbanzos los hice distintos y les encantó

#Recetadeautor Mi hermana hace unos días hizo un kuchen y utilizó 1/2 kg de garbanzos para pre hornear la masa del kuchen, no quiso botarlos y los dejó remojando y hoy recién los utilicé después de casi 4 días de remojo. Costó que se cocinaran… no quedaron blanditos perfectos por lo que decidí usarlo molido en una crema. Quedó tan delicioso que me alegro de haber registrado los pasos para compartir esta receta con Uds. yo utilicé (porque la tengo) la Thermomix para moler los garbanzos, pero puedes usar cualquier licuadora de alta velocidad. Tiempo no toma en cuenta tiempo de remojo de los garbanzos.

#Saboresdeotoño #Vegano Tenía unos tallos de espinacas que me habían salido con el tallo muy largo entonces decidí usarlos en esta receta. En la fotografía el plato viene presentado con un poco de arroz, la razón es que las legumbres para ser una proteína completa deben ir acompañadas de algún cereal, y el arroz combina bien con los garbanzos. También puedes omitir el arroz, en ese caso come un poco de pan durante tu comida para que ésta sea más nutritiva. Tiempo no toma en cuenta remojo de los garbanzos.