Sorrentinos rellenos

Alejandra Fernandez @cook_4124991
La receta alcanza para 40 sorrentinos. Dependiendo del grosor de la masa. A mi me gusta no tanta masa.
Sorrentinos rellenos
La receta alcanza para 40 sorrentinos. Dependiendo del grosor de la masa. A mi me gusta no tanta masa.
Paso a paso
- 1
Masa: hacer una corona y agregar el huevo, aceite y agua. Hacer una masa homogénea. Dejar reposar una hora.
- 2
Relleno: picar todo
- 3
Armado: estirar la masa con máquina o palo de amar
- 4
Rellenar. Llenar hasta el borde.
- 5
Cerrar. Colocar el resto de masa y pasar el palo por encima. NO HUMEDECER LA MASA PARA CERRAR .
- 6
Dar un golpe seco y sacar los sorrentinos, con cuidado.
- 7
Y listo!!!
- 8
Y si sobra masa. Unos buenas cintas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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