Arroz chino frito mixto
Siempre me ha gustado este arroz, pero era un inconveniente tener que comprarlo en restaurantes. Así que me di a la búsqueda de una receta fácil y deliciosa. He aquí el resultado.
Arroz chino frito mixto
Siempre me ha gustado este arroz, pero era un inconveniente tener que comprarlo en restaurantes. Así que me di a la búsqueda de una receta fácil y deliciosa. He aquí el resultado.
Paso a paso
- 1
Con fuego alto, fríe las carnes una a una, con poca sal. Resérvalas.
- 2
En el mismo wok/sartén, saltea, cuidando que no se queme, agregando uno a uno: jengibre, zanahoria, arvejas y el resto de vegetales, excepto la cebolleta. Sazona con una cucharada de salsa de soya.
- 3
Agrega el huevo y las carnes a los vegetale. Agrega el arroz y el resto de la salsa de soya, revolviendo hasta que esté todo integrado.
- 4
Apaga el fuego, agrega la cebolleta, revuelve bien, y listo!
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