Quinoa con verduras y pollo a la plancha
Quinoa con verduras y pollo a la plancha
Paso a paso
- 1
En un colador pequeño lavamos la quinoa. Y lo echamos a una olla con agua. La medida es siempre 1 de quinoa por 2 de agua.
- 2
En una sartén con un chorreón de aceite de oliva echamos las verduras cortaditas en trocitos y las pochamos al gusto. Salpimentar.
- 3
Dejamos que hierva hasta que la quinoa absorba el agua.
- 4
Entonces enjuagamos y echamos a la sartén de las verduras. Donde vamos a echar las especias y un buen chorreón de vino blanco para que coja sabor.
- 5
Cuando la mezcla este lista la sacamos en un bol, y ponemos los filetitos hacer en la misma sartén. Volvemos a salpimentar y yo personalmente le echo un chorreón de vino blanco.
- 6
Cuando consigamos el punto que nos guste, emplatamos y a comer! Rico rico y sano sano 😋😋
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