Ceviche de mango

Name: Ceviche de mango
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 mango maduro; 1/4 morrón rojo; 1/4 morrón verde; 1/4 morrón amarillo (nosotras no cosguimos); 1 cebolla morada chica; 1 puñadito cilantro; Jugo de 2 limones; Sal; Merkén, Chile o algo que le de un poco de picor

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Tengo la visita de una amiga chilena @MarisolMelgarejoOyarzun y obviamente pedí que me enseñara una de sus tantas especialidades que es el ceviche. Elegimos esta opción fresca, colorida y bien sabrosa ideal para afrontar el intenso calor de Buenos Aires.

Ceviche de mango

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1mango maduro
1/4morrón rojo
1/4morrón verde
1/4morrón amarillo (nosotras no cosguimos)
1cebolla morada chica
1 puñaditocilantro
Jugo de 2 limones
Sal
Merkén, Chile o algo que le de un poco de picor

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Paso a paso

15 minutos

1

Picar el mango. Cortar los morrones en pequeños cuadraditos.
2

Colocar la cebolla cortada en pluma previamente puestas en sal, frotarlas y enjuagar. Agregar el cilantro picadito.
3

Poner el jugo de los limones colado, sal y merkén. Servir en copas decoradas con rodajitas de limón.

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Norali @norali

viernes 04 de enero de 2019 18:42

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (7)

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

sábado 05 de enero de 2019 03:12

Es muy rico ese ceviche. Buena Marisol!! Que lindo que andas por allá...

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