Solomillo al horno con patatas y pimientos
Carlota Álvarez García @cook_4722157
Una exquisita manera de comer solomillo de cerdo
Solomillo al horno con patatas y pimientos
Una exquisita manera de comer solomillo de cerdo
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el solomillo y le añadimos también el romero.
- 2
Lo marcamos durante unos minutos para que quede jugoso
- 3
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las ponemos en una bandeja de horno, junto con las cebollas también en rodajas y los pimientos encima (hacemos lo que llaman "cama")
- 4
Precalentamos el horno a 200º arriba y a abajo. Ponemos el solomillo encima de las verduras y las patatas y lo metemos en el horno. Dejarlo 15 minutos es suficiente para quien le guste el solomillo poco hecho si no lo dejáis un poco más, eso al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlota Álvarez García le encantará ver cómo quedó.
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