Lomo Wellingthon con salsa de manzana
El almuerzo de reyes en España.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el lomo y sofreír en aceite caliente con ajo picado, se sella durante minutos a cada lado
- 2
Se cortan las manzanas y el pimiento en julianas para armar la cama del lomo
- 3
Armar el lomo y hornear por 30-40 minutos
- 4
En el sartén donde se selló la carne se utiliza el residuo de grasa, se confitan las manzanas con vino y azúcar
- 5
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Toya le encantará ver cómo quedó.
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