Magdalenas de tortilla de patata

Name: Magdalenas de tortilla de patata
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 2 patatas; 1 cebolla

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=cYnl1N5mBV4

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=cYnl1N5mBV4

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

30 minutos

1

Pelar las patatas y la cebolla.
2

Cortar en cuadrados pequeños las patatas y la cebolla.
3

Freír las patatas en una sartén con un poco de aceite.
4

Cuando las patatas estén blandas, añadir la cebolla.
5

Freír hasta que la cebolla también esté blanda.
6

Batir en un bol los huevos con una pizca de sal.
7

Añadir las patatas y la cebolla al huevo y mezclarlo todo bien.
8

Rellenar los moldes de magdalenas casi en su totalidad ya que las magdalenas no crecerán mucho durante el horneado.
9

Hornear 15 minutos a 180ºC.
10

Dejar templar durante unos minutos.