Magdalenas de tortilla de patata
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=cYnl1N5mBV4
Magdalenas de tortilla de patata
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=cYnl1N5mBV4
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y la cebolla.
- 2
Cortar en cuadrados pequeños las patatas y la cebolla.
- 3
Freír las patatas en una sartén con un poco de aceite.
- 4
Cuando las patatas estén blandas, añadir la cebolla.
- 5
Freír hasta que la cebolla también esté blanda.
- 6
Batir en un bol los huevos con una pizca de sal.
- 7
Añadir las patatas y la cebolla al huevo y mezclarlo todo bien.
- 8
Rellenar los moldes de magdalenas casi en su totalidad ya que las magdalenas no crecerán mucho durante el horneado.
- 9
Hornear 15 minutos a 180ºC.
- 10
Dejar templar durante unos minutos.
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