Limpiamos las cáscaras de los mejillones raspandolos con el contrafilo de un chuchillo para eliminar costras y suciedad.

Introducimos el cestillo de FussionCook y a continuación los mejillones y el limón cortado por la mitad. Cerramos la olla, con válvula cerrada programamos vapor. Al terminar despresurizamos manualmente. Servir los mejillones con un chorrito de limón.