Cortar las peras y pisarlas bien con tenedor (si no están muy maduras podés rallarlas con rallador)

Agregar la avena, el azúcar y la maizena e ir mezclando bien mientras vertemos la leche de a poco

Cuando la mezcla quede homogénea agregar las nueces y revolver un poco más

Aceitar y enharinar una budinera y colocar la preparación

Cocinar a horno medio - bajo por 45 minutos aprox

Se le puede agregar también pedacitos de chocolate amargo, coco rallado, otras frutas secas y/o cobertura