Hoy he preparado este postre, aprovechando unas naranjas que estaban ya maduras y las he combinado con cuajada de avena. Gracias a la idea de la gelatina de naranjas de Missblasco 😉🍊😍🍊 #Tescoma

#revistacookpad

www.aklatdelmundo.com/cuajada-siria-con-moraNuestra receta de hoy es un postre damasquino muy peculiar y antiguo. Es la cuajada siria con mustke o goma arábiga. Esta cuajada se puede tomar sola o combinada con frutas como la naranja o la mora. Como estamos en temporada de moras las vamos a utilizar esta vez y en otra ocasión haremos la cuajada con naranja. Pero antes de empezar con la receta, me gustaría hacer hincapié en la goma arábiga que es totalmente diferente del almizcle. Mientras el almizcle se extrae de una glándula del ciervo y otros animales, la goma arábiga se extrae de un arbusto de la familia del pistacho llamado pistacia lentiscus y se encuentra en los países del mediterráneo. Tiene propiedades curativas pero su sabor es amargo, así que se utiliza con mucha moderación, también por su precio. Se suele añadir, sobre todo, en cuajadas, helados, especias y algunos guisos.La cuajada de mora, es muy famosa en Damasco, sobre todo en verano con la temporada de las buenas moras silvestres que se encuentran con abundancia en todas las regiones sirias. Además sabemos que la mora es una poderosa fuente de nutrientes y es una excelente fuente de proteínas, potasio, hierro, calcio, vitaminas A, C, E y K, ácido fólico, tiamina, piridoxina, niacina y fibra. El resveratrol, un antioxidante, se encuentra abundante en las moras. Ayuda a promover la salud del corazón y la vitalidad en general.

La cuajada es un postre del norte de España concretamente del país vasco . Se prepara con muy pocos ingredientes: una buena leche de oveja y cuajo . Esa es la forma artesanal de prepararla.Si te gustan los lácteos como es mi caso debería de gustarte muchísimo porque tiene un sabor a leche muy rico y acompañado de una buena cucharada de miel y unos frutos secos está buenísimo!!!!! Como es difícil encontrar la leche de oveja sin lactosa se la quito yo con mis gotas maravillosas de lactasa y puedo disfrutar de este maravilloso postre sin que me siente mal .Yo la he preparado con cuajo y no es complicado pero esta versión es muy muy rápida de hacer . Tiene una textura un poco más fuerte pero se come muy bien!!!!! 🙂😊😊

Las principales características de esta tarta son la cremosidad, el dulce sabor a galleta y un muy ligero sabor a queso.

Hace tiempo que tenía ganas de estrenar los moldes para gelatina que me regaló mi hija cuando fuimos a pasar unos días con ella en Londres, por lo que éste postre va por ella que le encanta la gelatina y las frutas que lleva.

Super sencilla receta de flan de piña y gelatina

https://pekandoconeva13.com/2019/03/31/receta-de-cuajado-de-yogur-y-pina/Por los pelossssssssssssssssssssssss, y no puedo participar este mes en juego de blogueros, el ultimo día para apuntarse era el viernes 29-03-19 y ya me veis a mí el jueves por la noche liada haciendo la receta, por unas cosas o por otras no había podido, pero al final he sacado fuerzas y tiempo y aquí lo tenéis un cuajado de yogurt y piña, ya que la piña ha sido el ingrediente elegido para hacer la receta de este mes.Es una receta muy fácil de hacer y rápida y a mi marido le ha gustado mucho#cuajado #piña #yogur #tradicional #thermomix #tescoma

Vuelvo a repetir este postre tan fácil de hacer, pero esta vez con gelatina de piña y que con este calor apetece y refresca tanto. Empezamos.

Fresquita, digestiva y sencilla.Esta tarta la solía hacer mi madre por navidad y a todos nos gusta mucho, más que nada porque no es nada pesada e incluso podríamos decir que es algo digestiva. Siempre repetimos.

Podemos hacerla con el sabor que más os guste,yo he probado con sirope de vainilla.y con mermelada de melocotón y fresa.