Escabeche de pollo en olla presión

Name: Escabeche de pollo en olla presión
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo sin piel y sin hueso; 1 tácita de aceite; 1 tácita de vinagre; 1/2 vaso vino blanco; 1 limón en rodajas; 2 zanahorias en juliana; 2 dientes ajo; 2 cebollas en rodajas; Sal y pimienta

Cecilia @cook_12597047

CORDOBA ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷

Esta olla me saca de mil apuros !!! Y para el verano el escabeche es ideal . Para entrada o para plato principal

Escabeche de pollo en olla presión

Cecilia @cook_12597047

CORDOBA ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷

Esta olla me saca de mil apuros !!! Y para el verano el escabeche es ideal . Para entrada o para plato principal

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Ingredientes

6 raciones

1pollo sin piel y sin hueso
1tácita de aceite
1tácita de vinagre
1/2 vasovino blanco
1limón en rodajas
2zanahorias en juliana
2 dientesajo
2cebollas en rodajas
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Cortar y deshuesar el pollo. Dorar ligeramente y reservar.
2

Luego rehogar en la olla las verduras. Agregar las presas de pollo y los demás ingredientes.tapar y cocinar 15 minutos.