Fideuá a mi manera

Name: Fideuá a mi manera
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 grs fideos gordos; 1 sipia; 12 mejillones; 10 crislas; 4 gambas; 200 ml caldo del bacalao y el de las crilas; 10 trozos alcachofas

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Esta receta la hago aprovechando el caldo de bacalao qye hice la semana pasada

Fideuá a mi manera

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Esta receta la hago aprovechando el caldo de bacalao qye hice la semana pasada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

300 grsfideos gordos
1sipia
12mejillones
10crislas
4gambas
200 mlcaldo del bacalao y el de las crilas
10 trozosalcachofas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ek caldo lo herviremos espumaremos y pondremos la sipia los musclos y las chirlas dejaremos pasar 20 minutos y agregaremos las alcachofas y dejaremos pasar 15 minutos pasado este tiempo pondremos las gamba.
2

Dejaremos pasar unos 15 minutos
3

Pasado el tiempo pondremos los fideos y el agua y cubriremos miraremos como va de sal y dejaremos pasar 12 minutos apagaremos el fuego y dejaremos pasar 5 minutos y a emplatar.
4

Lo pondremos al plato sin caldo para mi.
5

Y este plato para mi marido con caldito ha salido superior de rico.