Bizcocho de limón
Un delicioso bizcocho con sabor intenso a limón. Las medidas son un vaso de yogur
Bizcocho de limón
Un delicioso bizcocho con sabor intenso a limón. Las medidas son un vaso de yogur
Paso a paso
- 1
Separar las claras y las yemas.
- 2
Rallar el limón congelado, entero.
- 3
Batir las yemas con el azúcar hasta que blanquee y se ponga muy esponjoso.
- 4
Mientras seguimos batiendo añadir el limón rallado, el aceite y la leche.
- 5
Poner poco a poco la harina y mezclar bien.
- 6
Batir las claras a punto de nieve y mezclar suavemente con el resto de la masa.
- 7
Apartar un poco de la masa y añadir el chocolate. Esto es opcional.
- 8
En un molde con aceite y harina, poner la masa de limón, encima la de chocolate y con una cuchara mover un poco para que se mezclen los colores. Queda un dibujo muy chulo.
- 9
Precalentar el horno a 180°C. Solo abajo.
- 10
Hornear 40 min aprox. Depende de cada horno.
- 11
Dejar enfriar y desmoldar.
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