Lasaña de carne y verduras
Paso a paso
- 1
Picar las verduras. Poner a pochar la cebolla y la zanahoria unos 15 minutos.
- 2
Poner a remojo las placas. Seguir las instrucciones del paquete. Cuando estén blandas las sacamos a un trapo limpio.
- 3
Cuando las verduras estén hechas, añadir las setas picadas y la carne. Salpimentar y dejar que se haga removiendo de vez en cuando. Añadir el tomate. Lo dejamos a fuego lento removiendo de vez en cuando mientras hacemos la bechamel.
- 4
En una cazuela calentar 4 cucharadas de aceite, cuando empiece a humear bajar el fuego y añadir la harina. Remover con unas varillas, y cuando esté hidratada empezar a añadir leche muy poco a poco removiendo entre medias. Cuando esté integrado dejar a fuego lento removiendo a menudo. Añadir una pizca de sal, pimienta y nuez moscada.
- 5
En una fuente rectangular, añadimos capas de la siguiente manera: pasta, un poco de bechamel, un poco de queso y cubrir con la salsa. Para la última capa, verter el resto de la bechamel y cubrir bien con queso.
- 6
Con el horno precalentado a 200, meter la lasaña hasta que el queso esté derretido y un poco dorado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lasaña de carne y verduras Lasaña de carne y verduras
Bego quitaría una capa de pasta. El relleno dio justo. Usamos la fuente blanca
-
Lasaña de carne y verduras Lasaña de carne y verduras
A veces compramos lasaña precocinada por que nos es más cómodo, pero el otro día me dije, cuando tenga un hueco me pongo y la hago, que seguro que casera esta más rica y por supuesto es más sana. Me puse y en un ratito la tenía hecha y me salieron ¡5 bandejas! Así que ahora ya tengo congeladas para cuando vaya con prisas. Además combiné la boloñesa con verduritas y quedó muy suave. ¡Os animo a que la probéis! Ya me diréis que tal 😉
-
Lasaña de carne y verduras Lasaña de carne y verduras
Para que el resultado sea mejor os recomiendo que compréis la carne picada en una carnicería y os la piquen en el momento.Para hacer la salsa bechamel he usado un robot de cocina Mambo de Cecotec.
-
Lasaña de carne y verduras Lasaña de carne y verduras
Fácil de preparar pero no por ello menos buena. Riquísima!!! 😋
-
-
Más recetas
Comentarios (4)