POLLO al HORNO
Pollo al horno distintas formas, en este caso, marinado con salsa de acetto balsámico, oliva, ketchup, etc. Acompañado con papas rústica al horno.
POLLO al HORNO
Pollo al horno distintas formas, en este caso, marinado con salsa de acetto balsámico, oliva, ketchup, etc. Acompañado con papas rústica al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar el ajo picado y todos los ingredientes de la marinada.
- 2
Pintar el pollo, con la marinada y enfriar en la heladera mas de 2hs.
- 3
Lavar bien las papas, dejar la cascara,Cortarlas por la mitad, realizar incisiones en forma oblicuas, formando rombos.colocar por encima, el romero, oliva, sal y pimienta y reservar. Recomiendo preparar las papas, una vez retirado el pollo de la heladera.
- 4
Una vez pasado el tiempo de marinado, colocamos el pollo a horno máximo 210°C por 1h. 45' aprox. Depende tamaño de el pollo. Recomiendo colocar el pollo, encima de rejilla.en el fondo colocar, c/n. Vino patero o dulce.esparcir trocitos de canela en rama, y clavos de olor (3).
- 5
Después de 20' de haber introducido el pollo, cocinar las papas, de esta forma se harán simultaneamente con el pollo. Recomiendo un colchón de sal gruesa para que las papas queden niveladas.
- 6
Una vez listo servir bien caliente.
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