En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

Un rico plato nortino de mote guisado

Llamado pollo al jugó , este es un plato característico y básico en la cocina Venezolana. Los ingredientes varían según la región y los gustos personales , generalmente acompañado de tostones , arroz y ensalada .Plato básico y versátil para una gran variedad de platos, con tallarines , vegetales horneados , porotos etc.#SeBusca

Algo para variar el menú y ocupar la carne molida

Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

Para 3 gorditos

Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Receta de mi abuela, que paso a mi madre y ahora la sigo yo. Otra manera de comer un guiso distinto.

🥜🥖🧄🌱🥚Guisillo tradicional de la provincia de Málaga. Una sopa sabrosa y reconfortante con el toque picante que le da la mezcla de pimientas.#recetasBBB

Optar por esta receta acompañada de verduras y vino blanco.

🌱🥚🥖🧄Empieza la temporada de habas y si son propias o de cercanía, este plato mejorará muchísimo.