Gelatina de frutas y colores
Para el Reto de Gelatinas, esta es mi aportación!!! La primera vez que hago una gelatina... y bueno..... no salió mal!!! Fue divertido y laborioso, pero bien bien fresquita!! :D
Gelatina de frutas y colores
Para el Reto de Gelatinas, esta es mi aportación!!! La primera vez que hago una gelatina... y bueno..... no salió mal!!! Fue divertido y laborioso, pero bien bien fresquita!! :D
Paso a paso
- 1
Calentamos 250 ml de agua y vaciamos el sobre de gelatina de fresa. Damos vueltas con una cuchara hasta que esté completamente disuelta. Añadimos 250 ml de agua bien fría y reservamos y dejamos que se termine de enfriar.
- 2
Engrasamos el molde y lo llevamos al refri por unos minutos, mientras cortamos la fruta.
- 3
Decoramos el fondo del molde como queramos, yo puse plátanos y fresas.
- 4
Añadimos un poco de gelatina que ya esté a temperatura ambiente para cubrir la fruta de nuestro molde y dejamos que enfríe y cuaje en el refri.
- 5
Entonces, una vez cuajada, añadimos la otra variedad de fruta o frutas que queramos. Y volvemos a cubrir con gelatina líquida. Llevamos al refri para que cuaje.
- 6
De mientras, vamos haciendo la otra gelatina del sabor que queramos siguiendo el mismo proceso que en la anterior.
- 7
Una vez esté a temperatura ambiente, lo añadimos a la gelatina ya cuajada en el molde y cubrimos por completo.
- 8
Llevamos al refri durante toda la noche y listo!
- 9
Para sacarla hay que tener mucha paciencia y cuidado. La volteamos sobre la base donde la vayamos a servir y ya. Como veis.... yo no tengo mucha paciencia... jejeje
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