Budín de banana

Name: Budín de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Bananas maduras; 3/4 tazas azúcar (175grs); 3 Huevos; Esencia de Vainilla; 250 grs Harina Leudante; 100 grs manteca derretida; 1/2 taza leche; Dulce de Leche Repostero

Ginnobili @cook_14293937

Una receta que no falla: queda súper húmedo y les muestro un truco para que se sienta el gusto a banana. #TodoDulce

Budín de banana

Ginnobili @cook_14293937

Una receta que no falla: queda súper húmedo y les muestro un truco para que se sienta el gusto a banana. #TodoDulce

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Ingredientes

3Bananas maduras
3/4 tazasazúcar (175grs)
3Huevos
Esencia de Vainilla
250 grsHarina Leudante
100 grsmanteca derretida
1/2 tazaleche
Dulce de Leche Repostero

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Paso a paso

1

Poner las bananas (con cáscara) en el horno entre 10 a 15 minutos hasta que se pongan negras, pelarlas y luego pisarlas.
2

Batir (con batidora eléctrica) los 3 huevos e integrar el azúcar. Agregar las bananas pisadas y la esencia de vainilla (con batidora manual).
3

Integrar la harina (batiendo de adentro hacia afuera). Luego agregar la manteca y la leche.
4

Verter la mitad de la mezcla en el molde (previamente enmantecado y enharinado) e introducir dulce de leche repostero. Terminar de verter la mezcla y cocinar de 20 a 30 minutos (hasta que, al clavar una varilla, salga limpia).
5

Disfrutar este húmedo budín de banana! Se le puede agregar azúcar impalpable arriba.