Siempre es una buena idea imnovar en las ensaladas cuando hace calor sobre todo.

Aprovechando el arroz que quedó del día anterior, preparamos una rica ensalada que a todos les gusta.

Una sencilla forma de utilizar las sobras del almuerzo anterior y darle un nuevo destino, ayer hice arroz con curry y champiñones junto a unos filetitos de pollo a la plancha. Hoy el arroz que quedó, se convirtió en esta rica ensalada o salpicón que es una delicia!#DelantalDorado23

#Calendario2021 #Cocinadeautor #Teamcarne Tenía un arroz frío que nadie comió de ayer. Improvisé con lo que tenía y tuvo mucha aceptación entre los míos. Tiempo incluye tiempo de elaboración mayonesa.

A veces queda arroz del día anterior y no sabes que hacer. Aquí hay una receta rica! Si no quieres, hacerlo tortilla.

#Delantaldorado, esta es una preparación la utilizo de dos formas, haciendo arroz blanco exclusivamente para esta preparación o utilizando arroz que me quedase del día anterior

Tengo marido diabético y en la noche debe comer proteínas y verduras sin carbohidratos y yo sin problemas sigo su alimentación.#semanaliviana

Quería hacer algo diferente y se me ocurrió esta ensalada, que puede funcionar tanto como plato único o acompañamiento. Como el ingrediente principal es mote, es un plato bastante contundente.#calendario2021

#delantaldorado

#Light #CookpadChile Llegué a casa después de un asado en casa de vecinos y no quería comer algo complicado ni muy contundente. Mi tío había preparado para sí algo parecido y me tenté. Quedó muy bueno y lo mejor quedó para el día siguiente pues mi marido se quedó donde los vecinos y mis hijos cada uno por su lado.

Me encantan los tomates en toda su forma y qué mejor que mezclarlos con un poco de ají cristal, que es tan nuestro en verano

Muy simple, livianita y refrescante... una entrada ideal de ensalada con choclo y zanahoria para días de calor.Ufffff!!!!...¿què podrìa decirse respecto a la historia de esta ensalada?... que es tan antigua como la historia de Chile, que es uno de los exponentes màs tradicionales de nuestra cocina... preparada y consumida a todo lo largo y ancho del territorio, con variantes màs o variantes menos, segùn el gusto personal y los elementos que se tengan a mano, el resultado siempre es el mismo... una exquisita y refrescante ensalada veraniega ideal para acompañar carnes, pescados, tortillas o todo lo que nuestra imaginaciòn alcance a idear y nuestras manos a preparar.... aquì la dejo ¡estàn todos invitados!